Боярышники: самые неприхотливые, декоративные виды, особенности выращивания. Боярышник: описание и агротехника выращивания Кустарник боярышник описание

Еще в Древней Греции почитали боярышник, считая его мощным защитником от болезней, насылаемых злыми духами. Недаром его латинское название «кратегус» происходит от греческого имени, означающего в переводе «крепкий» или «долгожитель».

Встречается это неприхотливое дерево чаще всего в умеренных северных широтах. Культурные разновидности хорошо переносят зимние морозы и любят солнечный свет, а вот в уходе практически не нуждаются, за исключением санитарной и формирующей обрезки.

Сферы применения боярышника

Среди огромного количества видов (более двухсот) встречаются ценные лекарственные и пищевые разновидности, прекрасные декоративные сорта и отличные медоносы.

  • Зрелые плоды крупноплодного боярышника не только полезны, но и очень вкусны. Из них готовят отличные джемы, варенья, компоты и наливки. Сушеные цветы и листья – прекрасная основа для полезного чая. Высушенные, поджаренные и размолотые ягоды заваривают вместо кофе.
  • В качестве лекарственного средства боярышник используется еще с 16-го столетия. Его ягоды, цветы и листья обладают вяжущими свойствами, благотворно воздействуют на состояние сердца и сосудов, очищают кровь, нормализуют состояние нервов, способствуют улучшению обмена веществ.
  • Боярышник очень любят садоводы и ландшафтные дизайнеры благодаря его высокой декоративности в сочетании с засухоустойчивостью, зимостойкостью и нетребовательностью к составу почвы. Кружевная листва, весенние, кипенно-белые соцветия, яркие летние плоды и эффектная осенняя окраска кроны украсят любой сад на протяжении сразу трех сезонов. Кроме того, из раскидистых и колючих деревьев получаются функциональные и красивые живые изгороди.
  • Пчелы очень любят весной посещать ароматные цветки боярышника, а кора и листья служат прекрасным источником натурального красителя всей палитры коричневых оттенков, от бежевого до шоколадного.

Самые распространенные сорта боярышника

Сибирский (кроваво-красный) – морозостойкий и неприхотливый сорт распространен на территории Сибири и в дальневосточных регионах. Высота растения (куст или дерево) достигает 5–6 м, в фазе цветения оно покрывается белыми соцветиями, украшенными красно-фиолетовыми пыльниками. Плодоношение наступает в конце лета или начале осени. Ярко-алые плоды шаровидной формы вполне съедобны, имеют от 3 до 4 косточек и мучнистую мякоть неплохого вкуса. Чаще всего боярышник Сибирский используют в садовом дизайне для формирования живых изгородей или отдельно стоящих групп.

Зеленомясый – боярышник, обычно образующий кустарник высотой от 4 до 6 м родом с полуострова Камчатка, Сахалина и Курильских островов. Плотные, белоснежные соцветия украшены темно-коричневыми точками пыльников. В сентябре созревают плоды черного цвета с контрастно-зеленой, очень вкусной мякотью. Эффектное цветение и густая крона делают сорт подходящим для озеленения скверов, дворов и улиц.

Обыкновенный (колючий) – боярышник, в дикорастущем виде встречающийся практически по всей Европе. Абсолютно неприхотливый кустарник (иногда деревце) высотой до 5 м может расти на любых почвах и в густой тени, прекрасно формируется. Очень красив при непродолжительном (10–12 дней) цветении благодаря кипенно-белым соцветиям. Эффектно смотрится, украшенный красными, пурпурными или желтыми ягодами. Благодаря плотности кроны и шиповатости ветвей отлично подходит для живых изгородей.

Однопестичный – сорт распространен в центре и на юге Европейской части страны, встречается в Средней Азии и на Кавказе. Этот боярышник – неприхотливый долгожитель, способный активно вегетировать в течение 300 лет. Высокорослые деревья способны достигать 12 м, цветут очень красивыми, нежно-розовыми соцветиями. Выведены разновидности с очень декоративными цветками (махровыми, пунцовыми и белоснежными) и листьями (пестрыми, резными). Плоды формирует мелкие и не имеющие особенного вкуса.

Даурский – сорт происходит из Юго-Восточной Сибири и Дальнего Востока. В культуре распространен по всей территории средней полосы. Чаще всего встречается в форме невысокого дерева (от 2 м до 6 м), но иногда может формировать куст. Он хорошо переносит морозные зимы, но требователен к плодородию и влажности почвы. Цветет продолжительно (с мая по июнь) и очень декоративно благодаря пурпурным точкам пыльников на белоснежных соцветиях. В августе украшается некрупными, алыми плодами.

Крупноплодные представители

Крупноколючковый – этот боярышник любит высокую влажность почвы, так как его дикие разновидности обычно растут по берегам рек и озер. В культуре сорт формирует деревья (реже кусты) высотой до 6 м, чьи ветви покрыты очень длинными (до 12 см) шипами. Особенно хороши они в период плодоношения, обильно покрытые крупными, ярко-карминными плодами.

Мягковатый – декоративный представитель природы Северной Америки. Высокое (до 8 м), ветвистое дерево с густой кроной украсит любой сад в течение всего сезона. Крупные цветки украшают боярышник по весне. Яркие плоды внушительных размеров и хорошего вкуса очень привлекательно выглядят на фоне темно-зеленых, а затем и красно-бурых листьев.

Боярышник Максимовича – дикорастущие разновидности произрастают в Сибири и на Дальнем Востоке. В культуре растение формирует высокорослый кустарник или дерево до 7 м, чьи ветви украшают редкие колючки и трехлопастные листья. Цветет боярышник плотными, белоснежными соцветиями, а затем образует вкусные, темно-красные плоды с высоким содержанием сахаров.

Амурский – сорт очень напоминает «боярышник Максимовича, за исключением ярко-золотистого цвета плодов и меньшего размера шипов.

Перистонадрезной – влаголюбивый и морозостойкий сорт, в диком виде распространен в Приамурье и Приморье, в культуре районирован практически по всей территории России за исключением самых северных областей. Сильное растение высотой до 6 м очень красиво цветет в июне белоснежными, постепенно розовеющими, поникающими соцветиями. Яркие плоды цвета киновари созревают в сентябре. Этот боярышник считается одной из самых декоративных разновидностей культуры.

Его называют хмель стелющийся, хмель пивной, хмель вьющийся, горкач... Эта мощная и красивая лиана имеет все, чтобы быть полезной человеку. Хмель почитаем у многих народов мира, он является символом плодородия, крепкого хозяйства, удали, счастья и долголетия, его изображают на гербах и монетах. Но многие дачники ему совсем не рады. Хмель имеет свойство бурно разрастаться, подавляя рост культурных растений вокруг себя. Но так ли необходимо с ним бороться?

Свинина с баклажанами - вкусное рагу с овощами и пикантным рисом легко и просто приготовить на ужин или на обед. На приготовление понадобится около получаса, так что этот рецепт можно отнести к категории «если ужин быстро нужен». Блюдо получается сытным, ароматным, пикантным. Куркума окрашивает ингредиенты в красивый золотисто-желтый цвет, гвоздика, кардамон, чеснок и перчик чили придают блюду пикантные нотки. Для этого рецепта выбирайте нежирное мясо.

Семенное размножение у привычной нам земляники садовой, к сожалению, приводит к появлению менее урожайных растений и более слабых кустов. Зато другой вид этих сладких ягод – землянику альпийскую, можно успешно выращивать из семян. Давайте узнаем об основных достоинствах и недостатках этой культуры, рассмотрим основные сорта и особенности агротехники. Информация, представленная в этой статье, поможет вам определиться - стоит ли выделять ей место в ягоднике.

Несмотря на накопившуюся за последние десятилетия путаницу с названием «рождественский кактус», одни из наиболее узнаваемых и ярких лесных кактусов эпифиллюмы остаются всеобщими любимцами. Безлистные, с уплощенными стеблями, поразительно обильно цветущие, гибридные эпифиллюмы с их свисающими побегами и нежными цветками не требуют от хозяев особо сложного ухода. Они способны стать самым ярким растением из числа цветущих суккулентов в любой коллекции.

Гречка по-купечески с мясом и тыквой - несложный рецепт вкусного ужина или обеда. Доводить до готовности советую в духовке, хотя можно и на плите. Во-первых, в духовке вкуснее, так как гречка распаривается, становится очень вкусной, и мясо получается нежным. Во-вторых, тот час, который оно томится в духовом шкафу, можно потратить на себя или на общение с близкими. Возможно, многие решат, что гречка с мясом - блюдо обыденное, однако попробуйте приготовить её по этому рецепту.

Часто при виде прекрасного цветка мы инстинктивно наклоняемся, чтобы ощутить его благоуханье. Все ароматные цветы можно разделить на две большие группы: ночные (опыляемые ночными бабочками) и дневные, чьими опылителями являются, в основном, пчелы. Для цветовода и дизайнера важны обе группы растений, ведь мы часто прогуливаемся по саду днем и отдыхаем в любимых уголках с наступлением вечера. Нам никогда не помещает благоухание любимых ароматных цветов.

Тыкву многие огородники считают королевой грядок. И не только из-за ее размера, разнообразия форм и цветов, но и за отменный вкус, полезные качества и богатый урожай. Тыква содержит большое количество каротина, железа, различные витамины и минералы. Благодаря возможности длительного хранения этот овощ поддерживает наше здоровье круглый год. Если вы решили посадить тыкву на своем участке, вам будет интересно узнать, как получить максимально большой урожай.

Яйца по-шотландски - невероятно вкусно! Попробуйте приготовить это блюдо дома, ничего сложного в приготовлении нет. Яйца по-шотландски - это сваренное вкрутую яйцо, завернутое в мясной фарш, панированное в муке, яйце и сухарях и обжаренное во фритюре. Для жарки понадобится сковородка с высоким бортиком, а если есть фритюрница, то это просто здорово - ещё меньше хлопот. Также понадобится масло для фритюра, чтобы не задымить кухню. Выбирайте фермерские яйца для этого рецепта.

Одно из самых удивительных крупноцветных кадочных кубанола доминиканская полностью оправдывает статус тропического чуда. Теплолюбивая, медленнорастущая, с огромными и во многом уникальными колокольчиками цветков, кубанола – ароматная звезда с непростым характером. Она требует особых условий содержания в комнатах. Но для тех, кто ищет эксклюзивные растения для своего интерьера, лучшего (и более шоколадного) кандидата на роль комнатного исполина не сыскать.

Карри из нута с мясом - сытное горячее блюдо на обед или на ужин, приготовленное по мотивам индийской кухни. Это карри готовится быстро, но требует предварительно подготовки. Нут нужно предварительно замочить в большом количестве холодной воды на несколько часов, лучше на ночь, воду можно несколько раз поменять. Мясо также лучше оставить на ночь в маринаде, чтобы оно получилось сочным и нежным. Затем следует отварить нут до готовности и далее готовить карри по рецепту.

Ревень можно встретить не на каждом садовом участке. А жаль. Это растение - кладезь витаминов и может быть широко использовано в кулинарии. Чего только не готовят из ревеня: супы и щи, салаты, вкуснейшее варенье, квас, компоты и соки, цукаты и мармелад, и даже вино. Но и это не все! Крупная зеленая или красная розетка листьев растения, напоминающая лопух, выступает красивым фоном для однолетников. Не удивительно, что ревень можно увидеть и на клумбах.

Сегодня в тренде эксперименты с небанальными сочетаниями и нестандартными расцветками в саду. Например, стали очень модными растения с черными соцветиями. Все черные цветы оригинальны и специфичны, и для них важно уметь подбирать подходящих партнеров и место положения. Поэтому данная статья не просто познакомит вас с ассортиментом растений с аспидно-черными соцветиями, но и научит тонкостям применения подобных мистических растений в садовом дизайне.

3 вкусных сэндвича - сэндвич с огурцом, сэндвич с курицей, сэндвич с капустой и мясом - отличная идея для быстрого перекуса или для пикника на природе. Только свежие овощи, сочная курочка и сливочный сыр и немного приправ. В этих сэндвичах нет лука, по желанию можно добавить маринованный в бальзамическом уксусе лучок в любой из бутербродов, это вкус не испортит. Быстро приготовив закуски, останется собрать корзинку для пикника и отправиться на ближайшую зелёную лужайку.

В зависимости от сортовой группы, возраст рассады, пригодной для высадки в открытый грунт, составляет: для ранних томатов - 45-50 дней, средних сроков созревания - 55-60 и поздних сроков - не менее 70 дней. При высадке рассады томатов в более молодом возрасте значительно удлиняется срок ее адаптации к новым условиям. Но успех в получении качественного урожая томатов зависит еще и от тщательного выполнения основных правил высадки рассады в открытый грунт.

Еще со времен древних цивилизаций, плоды боярышника активно использовались в медицинских целях. Действие его достаточно обширно: лекарственные средства на его основе способствую улучшению работы сердца, повышают тонус сосудов, нормализуют жидкий стул, помогают справиться с переутомлением и стрессом. Плоды (в простонародье – боярка) и цветы боярышника остаются одним из наиболее излюбленных народных средств.

Эти кустарники широко распространены практически на всей северной части планеты (в основном это Северная Америка и Евразия). В естественной среде встречаются целые заросли боярышника. Любимые места роста – опушки, поляны, негустые леса и осыпи.

К почве боярышник не требователен, точно так же как и к высоте над уровнем моря. Его можно встретить как на низинных территориях, так и на возвышенностях и горных склонах.

Часто боярышник сажают на дачных участках в качестве живой изгороди. Саженцы сажают осенью и спустя два-три года, они уже представляют собой живую колючую изгородь с большим количеством полезных плодов и цветов. Один куст может дать до 20 кг плодов.

Сорта боярышника

Наиболее известными являются:

  1. черный боярышник, которые может достигать от 4 до 11 м в высоту;
  2. красный;
  3. колючий или, как его по-другому именуют, обыкновенный, встречающийся наиболее часто;
  4. однокосточковый.

Кроме этого, выведено множество декоративных сортов, которые любят садоводы.

В чем проявляются полезные свойства

Боярышник славится своими лечебными свойствами. Он оказывает благотворное воздействие на все системы человеческого организма:

  1. Со стороны сердечной системы – повышает тонус мышц сердца, обеспечивает поступление кислорода. Благодаря ему улучшается как коронарное, так и мозговое кровоснабжение. Традиционные лекарственные средства на базе боярки и некоторых других компонентов (шиповника, валерианы) принимаются в случае, если диагностирована такая болезнь как мерцательная аритмия или другие нарушения и сбои в работе сердца.
  2. Со стороны сосудов – эффективно снимает спазмы, оказывает сосудорасширяющее воздействие, а также способствует снижению количества холестерина в крови риска появления атеросклероза.
  3. Со стороны ЦНС – успокаивает, помогает справить со стрессами, бессонницей.
  4. Со стороны – настойки и другие лекарственные формы используются чтобы справиться с метеоризмом, для лечения гастрита, жидкого стула.
  5. Боярышник повышает защитные функции организма, оказывает антиоксидантное действие, предотвращает образование опухолей.
  6. Во время лактации мамам рекомендуют принимать боярышник для улучшения молокообразования.
  7. В косметической отрасли боярышник используется для восстановления нормального состояния кожных покровов, снятия отеков, в качестве антивозрастного и тонизирующего средства.

Практически все известные целебные воздействия объясняются химическим составом целебных частей кустарника, однако, ученые говорят о том, что полный перечень веществ, которые входят в их состав, по сей день неизвестен.

Противопоказания

Не смотря на огромный перечень полезных свойств и обширной сферы применения этого кустарника, следует помнить и о негативных возможных влияниях. Прежде чем начинать лечение при помощи лекарственных средств на основе боярышника, рекомендуется проконсультироваться с врачом по поводу правильных дозировок, продолжительности лечения и возможных побочных последствий.

  • Если боярышник принимается уже длительное время. В таком случае это может повлечь за собой угнетение сердечного ритма и снижению давления.
  • Если бесконтрольно употреблять плоды боярышника, это может привести к небольшому отравлению.
  • Не рекомендуют принимать лекарственные средства натощак. Это может привести к спазму кишечника и сосудов, тошноте и рвоте.

Как собирать боярышник и секреты его заготовки

В качестве сырья для заготовок используются как цветы, так и плоды боярышника. Конечно, с плодами ситуация несколько легче, чем с цветами, но именно цветы имеют больше лечебных свойств и эффективнее помогают с лечением различных заболеваний.

Для сбора подходят только те цветы, которые полностью раскрылись. Их нужно аккуратно срезать вместе со стеблем небольшой длины. Оптимальное время для сбора – утро, как только высохнет последняя роса. Собранные цветы нужно разложить на плоской поверхности для сушки. На них не должны попадать солнечные лучи.

Плоды также собирают в сухую погоду, как только высохнут последние капельки росы. При помощи ножниц их срезают, после чего дома их нужно перебрать, устранить поврежденные. Оставшиеся ягоды моют, просушивают при t=50 градусов Цельсия. При соблюдении правильной технологии сушки, ягоды через некоторое время должны стать темнее и сморщиться.

Плоды боярышника, так как и цветы нужно хранить в бумажной, деревянной либо полотняной таре в сухом месте.

Можно заготавливать и свежие ягоды без сушки. Для этого после сбора, плоды нужно хорошо промыть и перебрать, после чего сложить в пластиковые контейнеры и убрать в морозильную камеру.

Традиционные лекарственные средства с боярышником

В традиционной аптеке можно найти огромный перечень средств, которые были созданы на основе боярышника. Наиболее распространенными являются:

  1. Порошки, эликсиры, экстракты, сухая смесь плодов боярышника, которые используются для успокоения нервов, нормализации работы сердечной мышцы и свертываемости крови.
  2. Цветки боярышника обладают теми же свойствами, что и плоды, но эффективнее.
  3. Настойка боярышника, которая создается из плодов и настаивается на 70% спирте.
  4. Кардиовален – лекарственное средство, которое производится в виде капель. В препарате также содержится валериана, адонизид. Используется в качестве седативного средства.
  5. Валемидин – седативное средство, которое также эффективно для устранения спазмов сосудов и внутренних органов.
  6. Демидовский сироп, который помимо плодов боярышника содержит березовые почки, душицу, кору дуба и аир. Это средство назначается при спазмах мускулатуры, повышенном газообразовании, метеоризме и для нормализации перистальтики.
  7. Амрита – укрепляющий и тонизирующий эликсир, состоящий из экстрактов плодов солодки, боярышника, девясила, чабреца, а также можжевельника и некоторых других растительных компонентов.
  8. Фиторелакс – седативное средство для устранения бессонницы и нервного напряжения.

Рецепты с боярышником в народной медицине

Из цветов и плодов боярышника делаются самые различные лекарственные средства – чаи, настойки, отвары и бальзамы.

Рецепт чая из боярышника для нормализации работы ЖКТ, улучшения кровообращения, устранения аритмии и снятия нервного перевозбуждения

Для его приготовления нужно заранее заготовить либо приобрести готовые плоды боярышника. При желании в рецепт можно добавлять шиповник. В термос кладется порядка 20-25 ягодок, которые заливаются литром кипятка. Дальше чай должен настаиваться как минимум 10 часов. Оптимально готовить его вечером, тогда утро можно начинать с приема полезного напитка.

Рецепт бальзама для лечения сердечной недостаточности

Для создания такого средства нужно приготовить следующие компоненты:

  • 100 г черного чая;
  • 40 г ;
  • 10 г боярки;
  • 20 г (с/смесь);
  • 20 г сухой смеси перечной мяты;
  • 10 г сухой смеси валерианы;
  • 10 г аптечной (с/смесь).

Все компоненты нужно перемешать. Для заваривания чая необходимо на 200-250 мл кипятка добавлять 1 чайную ложку смеси. После заваривания можно пить как обычный чай.

Рецепт настойки против стенокардии

В качестве основного компонента данного лекарственного средства будут использоваться только боярка. На 10-12 штучек нужно добавить 250-270 мл кипятка и отставить на 10-12 часов в термосе (либо в другой закрытой емкости). По истечении отведенного времени настой процеживаются, а ягоды отжимаются. Принимать настойку советуют по 200-250 мл за 50-60 минут до трапезы.

Рецепт настойки из цветов боярышника против атеросклероза

Для создания настойки нужно заранее обработать и высушить цветы боярышника (либо же приобрести сухую смесь в аптеке). 30 г смеси нужно залить 1-1.5 стаканами воды, отставить на четверть часа, после чего жидкость нужно процедить.

Боярышник – спасатель от многих болезней

Еще с давних времен это растение оценили народные целители и лекари. О его полезных свойствах говорили в Древнем Китае, секреты медицины которого и по сей день ценятся во всем мире.

Боярышники – кустарники крупные и небольшие деревья с колючими ветвями, цветущие в мае – июне обычно белыми цветками. Это долголетнее растение, средний возраст некоторых видов достигает трехсот лет. Осенью эти небольшие деревья украшают яркие, чаще всего красные, плоды. Особенно эффектны плоды боярышника полумягкого (С. submollis).

Лучшие сорта боярышника разных видов: фото и описание

Существуют формы с махровыми, розовыми и красными цветками, к примеру, ‘Тоbа’. Взгляните, как выглядят кустарники боярышника этого сорта на фото:

Заслуживают внимания и многие другие виды этого растения.

Так, вид пестичный (С. monogyna ) имеет много декоративных форм

Даурский (С. dahurica ) отличается изящной листвой, приобретающей осенью пурпурную окраску и др.

Эти боярышники считаются лучшими сортами для создания эстетичного вида приусадебного участка.

Эти небольшие колючие растения неприхотливы, засухоустойчивы и зимостойки, растут практически на любых почвах на солнце и в полутени. Хорошо переносят обрезку, что позволяет корректировать размер и форму кроны. Можно выращивать их как солитеры, особенно в штамбовой форме. Пригодны для создания групп, в том числе смешанных.

Это растение, имеющее множество видов. Его можно встретить в разных странах. Многие думают, что это оно имеет только целебные свойства и не используется в садах для создания композиций. Но это далеко не так. Достаточно много сортов боярышника – декоративного кустарника.

В Евразии часто встречаются такие виды этого растения:

Сибирский (кроваво-красный)

Обыкновенный (колючий)

Алтайский

Мягкий

Украинский

Однопестичный

Рассмотрим внешние особенности боярышника некоторых сортов и видов.

Кроваво-красный или сибирский вид представляет собой кустарник или невысокое дерево, высотой не более 4 м. Ветви растения имеют редкие, но достаточно крупные колючки (до 5 см). Первый плоды появляются только через 7 лет. Цветет совсем недолго, не более 5 дней, в период с мая по июнь. При этом цвет излучает достаточно неприятный запах. Созревают ягоды растения уже к сентябрю. Они съедобные, кислые на вкус, круглой формы, до 8 см, имеют до 4 косточек. Растение устойчиво к морозам и засухе. Живет очень долго – до 300 и более лет. Этот вид идеален для создания живых изгородей.

Посмотрите, как выглядит боярышник этого сорта на фото.

Зеленомясый сорт отличается цветочками с белой окраской, которые имеют темные тычинки. Ягоды этого куста черного оттенка, но при этом имеют зеленую мякоть. Съедобные и вкусные. Колючки у растения достигают полутора сантиметров. В диком виде он растет на Курилах и Камчатке, России. Этот вид не размножается черенками. Для этого используют семена, а для сохранения сортовых качеств проводят прививание.

Обыкновенный боярышник так же, как и предыдущий сорт, растет в виде кустика или небольшого деревца, достигает 5 м в высоту. Но ягодки этого сорта очень мелкие – не более 10 мм в диаметре. Растение растет очень медленно. Но при этом не требует хорошей почвы, может хорошо произрастать в тенистых местах, прекрасно переносит формирование кроны путем стрижки. Поэтому также может быть использовано для создания естественных изгородей.

Посмотрите на виды изгородей из боярышника на фото:

Кроме того, выведено достаточно много сортов обыкновенного сорта боярышника, который имеют красивый цвет:

Пол Скарлет (махровые цветы с розово-белым оттенком)

Биколор (с белыми лепестками к средине и красными краями),

Однопестичный в отличие от вышеупомянутых сортов отличается быстрым ростом. В среднем живет более 200 лет и имеет вид дерева, достигающего 6 м в высоту. Ветви имеют небольшие колючки, которые располагаются достаточно редко друг от друга. После обрезки образует множество молодых побегов.

Мягкий боярышник имеет яркие оранжевые ягоды, очень вкусные. Дерево достигает высоты в 8 м. Крона густая, шароподобная. Растение имеет много колючек на ветвях. Плодоносит на 8-й год своей жизни. Цветы белоснежные. За счет своих листьев и пышной кроны широко используется, как декоративное растение. Как размножить этот боярышник? Семенами или черенками. Оба этих способа дают всхожесть до 50%.

Насчитывается достаточно много боярышников. Виды и сорта можно также посмотреть на предоставленных ниже фото:

Выращивание и уход за боярышником: как сажать кустарник

Уже упоминалось, что особого ухода не требует боярышник. Многие сорта, как говорят описания к ним, достаточно устойчивы к длительному пересыханию грунта, сильным морозам, тени. Перед тем как сажать боярышник, можно не задумываться о качестве почвы и т. д. Но учтите, что у растения одни вредители с яблоней, сливой и грушей, поэтому высадку лучше производить подальше от этих плодовых культур.

Кроме того, перед высадкой и дальнейшим уходом за растением необходимо уяснить для себя, с какой целью вы выращиваете его. Если вы хотите получить ценные плоды, то выберите более солнечное место, если же вас больше интересуют декоративные особенности этого растения, то вполне подойдут тень или полутень.

Также важно, если садовод планирует получить хорошее и сильное растение с красивым цветом и ягодами, следует все же уделить внимание, тому, что любит боярышник, методам размножения и тонкостям ухода за ним.

Вот некоторые особенности ухода за растением:

  1. Обрезка. При выращивании и уходе за растением требуется удаление мертвых и больных веток. Кроме того, обрезка может нести в себе не только санитарные функции, но и декоративные. С ее помощью можно сформировать крону необходимой формы. Для этого обрезать живые ветви необходимо, оставив 2/3 части побега. Обрезку проводят весной.
  2. Удобрение почвы. Это не обязательный пункт программы. Но некоторые садоводы рекомендуют включить подкормку навозной жижей. В первые несколько лет боярышник после посадки и в период ухода за ним в открытом грунте не требует удобрения. Делать это уместно в период перед цветением.
  3. Полив. Ориентироваться здесь необходимо на климат, где растет культура. Посадка и дальнейший уход за растением не требует слишком влажной почвы. В весенние и осенние месяцы достаточно одного раза в 30-40 дней, но каждое растение следует залить количеством воды до 15 л. В засушливые летние месяцы можно увеличить кратность полива до одного раза в 15-20 дней. Если же в году достаточно осадков, то боярышник может хорошо развиваться и без дополнительного орошения.
  4. Борьба с сорняками и окучивание земли. Рыхлить почву достаточно дважды в год – весной и осенью, путем перекапывания земли вокруг растения на штык лопаты. Делать это можно и летом, но в этот период глубина не должна быть более 20 см. Вовремя удаляйте сорняки с участка, где растет боярышник.

Это основные принципы ухода, которые должны быть учтены для любого сорта и вида боярышника. Соблюдая их, вы оградите растение от большинства болезней, а само дерево будет смотреться очень красиво.

Размножение боярышника: как посадить семена

О том, как вырастить боярышник правильно, задумываются многие садоводы, которые хотят получить хорошее растение с сохранением в нем всех материнских сортовых качеств. К сожалению, далеко не все способы размножения боярышника кустарника, даже при посадке и уходе соответственном, могут потерять отличительные черты своего вида. Поэтому это следует учесть.

Потеря сортовых качеств чаще всего происходит при размножении боярышника семенами. Поэтому нередко такой способ выращивания используют при подготовке саженцев для создания живой изгороди, где сортовые качества не столь важны.

Плоды растения имеют толстую шкурку. Выбирают спелые, здоровые ягоды. Перед тем, как посадить боярышник, используя его семя, необходимо провести его закалку (стратификацию). Процесс это долгий и может затянуться до года. Делают это, выдерживая семена растения в температурном режиме от +1 до +3 градусов. Лучше, если такая закалка продлится не менее чем 3 месяца.

Прошедшее закалку семя закладывают в грунт достаточно близко друг от друга, так как всхожесть его низкая. Первые всходы в некоторых случаях можно увидеть только через 2 года, так как развитие растение происходит очень медленно. Слабые росточки удаляются.

Боярышник – неприхотливое растение, обладающее декоративными и лечебными свойствами. Какие разновидности растения выращивают в культуре, какие сорта прижились в нашей стране?

Боярышник: сорта и виды

Род Боярышник насчитывает почти три сотни видов, из них около пятидесяти произрастает в нашей стране. Еще около сотни видов было завезено в разные периоды времени из-за рубежа.

Некоторые культурные виды представлены разными сортами – селекционеры вывели их, стремясь улучшить природные характеристики растения. Боярышники разных сортов отличаются друг от друга не только зимостойкостью, но также и внешними показателями (окрасом коры и листвы, размером и цветом плодов и пр.).

Наиболее известны в нашей стране следующие виды растения:

  • Боярышник обыкновенный (боярышник колючий) – его высота достигает 3-8 м. Красные блестящие плоды не отличаются хорошими вкусовыми характеристиками (они практически безвкусны).
  • Боярышник круглолистный в высоту достигает 5-9 м. Ягоды, напоминающие небольшие яблочки, имеют кисло-сладкий вкус.
  • Боярышник однопестичный достигает в высоту 3-8 м. Его ярко-красные плоды практически безвкусны.
  • Боярышник даурский относительно невысок (2-6 м). Шаровидные ярко-красные плоды достигают зрелости в августе.
  • Боярышник перистонадрезанный отличается от других видов малым количеством или даже полным отсутствием колючек. Его высота составляет 4-6 м.
  • Боярышник понтийский подходит лишь для теплых регионов — он слабо приспособлен к холодам. Высота растения составляет 7 м. Ягоды окрашены в желтый цвет и покрыты пятнышками.
  • Боярышник крымский имеет множество колючек. Он также не приспособлен к сильным морозам.
  • Боярышник Максимовича можно встретить в природных условиях на Дальнем Востоке и в Восточной Сибири. Средняя высота растения – 7 м. Шаровидные мелкие плоды вначале покрыты волосками, которые после созревания исчезают.
  • Боярышник веерный в высоту достигает 4-5 м. Ярко-красные плоды с оранжевой мякотью не отличаются большими размерами.
  • Боярышник зеленомясый получил свое название из-за зеленого цвета мякоти (кожура плодов окрашена в черный цвет). Высота растения – 4-6 м.
  • Высота боярышника мягковатого – около 6 м. Пятнистые оранжево-красные ягоды созревают в сентябре, они имеют приятный кисло-сладкий вкус.

Лучшие сорта: Paul’s Scarlet (боярышник колючий), Plena, Compacta, Rosea Flore Pleno (боярышник однопестичный), Toba (боярышник морденский)

Paul’s Scarlet (Паульс Скарлет) – сорт боярышника колючего. Махровые цветки растения окрашены в розово-красный цвет. Высота боярышника – 4-6 м. Особенностью сорта является то, что он не завязывает плодов.

Сорта боярышника крупноплодного

Сорта боярышника с крупными плодами достаточно разнообразны. В основном они принадлежат к виду боярышника мягковатого. Плоды растений данной разновидности съедобны и имеют приятный вкус.

Восточный помаранчевый боярышник также считается крупноплодным – вес ягод в среднем составляет 20 г. Побеги почти лишены шипов, что является большим преимуществом. Желтоватые плоды покрыты красным румянцем. Вкус у плодов очень приятный, яблочный, сладкий.

Не уступает предыдущим видам и крупноплодный китайский боярышник. Средний вес плодов также составляет 20 г. Вкус приятный, кисло-сладкий. Урожай можно хранить до следующей весны. Главный недостаток растения – мощные длинные шипы (до 6 см в длину).

Вызывает интерес сорт Китайский-1. Вес плодов – до 20 г (у сорта Китайского-2 ягоды мельче, но вкуснее). Средний диаметр ягод – 3 см. Созревают они в октябре.

Сорта боярышника для средней полосы России и для Сибири

Виды и сорта боярышника для Подмосковья и средней полосы отличаются хорошей зимостойкостью и устойчивостью к засухам. В этом регионе выращивают боярышники Перистонадрезанный, Восточный, Кроваво-красный, Колючий. Популярные сорта: Збигнев, Китайский-2, Людмил, Шамиль, Злат.

Сорт Шамиль имеет коричневые побеги, приобретающие сероватый оттенок по мере старения. Колючек сравнительно мало, они имеют небольшую длину (3-4 см). Окрашенные в красный цвет зрелые шаровидные плоды покрыты мелкими белыми точками и достигают в диаметре 2 см. Вкус у ягод очень приятный, кисло-сладкий. Созревают они в сентябре.

Для Сибири и Урала идеально подходит боярышник кроваво-красный (другое его название – боярышник Сибирский). Этот вид не боится холодных зим и отличается крайней неприхотливостью.

Сорта боярышника по срокам созревания

В августе созревают ранние сорта боярышника. Одним из самых известных представителей данной группы является сорт Збигнев. Растение имеет длинные колючки. Плоды достаточно крупные (средний диаметр – 2 см). Они окрашены в ярко-красный цвет и покрыты светлыми точками. Вкус у ягод очень приятный.

Черед среднеспелых сортов приходит в начале сентября. Представителем этой группы является сорт Шамиль.

Поздний боярышник созревает ближе к концу сентября. Самые известные сорта данной группы Злат и Людмил.

Сорт Людмил дает шаровидные, крупные, оранжево-красные плоды. Средняя их масса – 10 г. Мякоть очень сочная и достаточно вкусная.

Обратите внимание: сроки созревания боярышника зависят от региона и могут смещаться.

Декоративный боярышник: сорта

Наиболее декоративными сортами боярышника считаются Петушья шпора и Спленденс. Растения сорта Спленденс имеют высоту 5-7 м. Крона ассиметричная. Осенью глянцевая зеленая листва приобретает желто-красный цвет и смотрится очень красиво. Сезон цветения наступает в мае или в июне. Ярко-красные многочисленные плоды созревают в сентябре. Они служат дополнительным украшением и не опадают до декабря. Декоративной красотой также отличаются боярышники грушевый и черный.

Лечебные сорта боярышника

Наиболее выраженными лечебными свойствами обладает кроваво-красный боярышник. Его ягоды используют при лечении расстройств нервной системы и заболеваний сердца. Настои ягод помогают справиться с одышкой и снизить давление. Они очищают сосуды от холестерина.

Высота растения составляет 4-6 м. Блестящие пурпурно-коричневые ветви оснащены колючками (но их не очень много). Кроваво-красные шаровидные плоды созревают уже в конце августа или в начале осени. Эта разновидность боярышника отличается повышенной зимостойкостью.

Боярышник: лучшие сорта

Какой сорт боярышника можно назвать лучшим? Наиболее оправданным выбором для нашего региона будут разновидности, характеризующиеся хорошей зимостойкостью. В остальном же выбор зависит от того, какие требования вы предъявляете к растению (просто определитесь, что вас больше интересует: декоративность, возможность собрать богатый урожай плодов или лечебные свойства).

©
При копировании материалов сайта сохраняйте активную ссылку на источник.